Todas as pessoas em todas as faixas etárias devem consumir cálcio diariamente. Mas existem alguns casos que devem aumentar o consumo deste mineral, por exemplo, crianças em fase de crescimento, adolescentes, grávidas, mulheres pré menopausicas, idosos, grandes consumidores de café e pessoas que estejam a fazer terapia com cortisona e anti-epiléticos.
Funções:
- Indispensável para a construção, crescimento e manutenção dos ossos e dos dentes.
- Presente nos mecanismos de contracção muscular e de transmissão nervosa.
- Envolvido nos processos de coagulação sanguínea.
- Melhora a pressão sanguínea.
- Previne a osteoporose.
Fontes alimentares:
- Leite e derivados;
- Tofu;
- Soja;
- Couve, agrião, brócolos;
- Salsa;
- Leguminosas;
- Sardinha;
- Camarão;
- Gema de ovo;
- Cacau em pó;
- Frutos secos;
- Oleaginosas;
- Linhaça;
- Aveia;
- Chia.
Se houver uma deficiência de cálcio pode originar a osteoporose.
Mas se houver um consumo excessivo pode ocorrer formação de cálculos nos rins e perturbações do metabolismo de outros minerais, tais como, potássio, ferro e zinco.
Hipercalémia ( aumento de cálcio no sangue) - Um aumento significativo de cálcio no sangue pode provocar falência cardíaca, coma e até mesmo morte
Cuide de si e da sua saúde!
