Receita: Compota de laranja e abóbora (sem açúcar)

Ingredientes

• 1/2 abóbora madura
• 6 laranjas maduras 
• 1 chávena de água
• 1 pau de canela
• Canela em pó a gosto
• Stevia em pó a gosto (coloquei 2 colheres de chá)

Preparação

1. Descascar a abóbora e as laranjas e cortar em pedaços;
2. Numa panela, colocar as laranjas, a abóbora e a água a cozer em lume brando;
3. Juntar a stevia, o pau de canela e um pouco de canela em pó;
4. Ir mexendo e ao fim de 20 a 25 minutos pode tirar do fogão;
5. Retirar o pau de canela e com a varinha mágica passar tudo, até ficar com uma textura homogénea;
6. Deixar arrefecer e colocar em frascos.

Experimente!