A Roda dos Alimentos...

A Roda dos Alimentos tem uma enorme importância na nossa alimentação, pois ajuda-nos a escolher e a combinar os alimentos.
Está dividida em vários grupos, de diversos tamanhos. Cada grupo reúne alimentos com características nutricionais semelhantes.

Constituída pelos seguintes grupos:
- Cereais, seus derivados e tubérculos - 28%
- Hortícolas - 23%
- Fruta - 20%
- Lacticínios - 18%
- Carne, pescado e ovos - 5%
- Leguminosas - 4%
- Gorduras e óleos - 2%

A água está representada ao centro pois, está presente em quase todos os alimentos e é fundamental a vida.

Por dia devemos consumir as seguintes porções de cada grupo:

Cereais, seus derivados e tubérculos - 4 a 11 porções:
- 1 pão (50g)
- 6 bolachas do tipo Maria ou água e sal
- 5 colheres de sopa de cereais integrais (35g)
- 1 batata de tamanho médio (125g)
- 4 colheres de sopa de arroz ou massa cozinhados (110g)

Hortícolas - 3 a 5 porções:
- 2 chávenas almoçadeiras de hortícolas crus (180g)
- 1 chávena almoçadeira de hortícolas cozinhados (140g)

Fruta - 3 a 5 porções
- 1 peça de fruta de tamanho médio (160g)

Lacticínios - 2 a 3 porções:
- 1 chávena almoçadeira de leite (250ml)
- 2 fatia finas de queijo (40g)
- 1 iogurte liquido (200g)

Carnes, pescado e ovos - 1,5 a 4,5 porções:
- carne ou peixe cozinhado (25g)
- 1 ovo (55g)

Leguminosas - 1 a 2 porções:
- 3 colheres de sopa de leguminosas cozinhadas (80g)

Gorduras e óleos - 1 a 3 porções:
- 1 colher de sopa de azeite (10g)
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina (15g)


A Roda dos Alimentos não inclui bebidas alcoólicas, refrigerantes, açúcar e produtos doces, sal e produtos salgados.

Devem comer diariamente alimentos de todos os grupos e beber água, seguir as proporções indicadas pelo tamanho de cada grupo e variar os alimentos dentro de cada grupo.

Em suma, se seguirem as indicações da Roda dos Alimentos vão ter uma alimentação saudável, equilibrada e variada.


Cuidem da vossa saúde!